Una parte considerable de lo que se produce en la cadena alimentaria nunca llega a consumirse. Esta certificación mide ese desperdicio con una metodología consistente, verifica el destino que se le da a los excedentes —donación, alimentación animal, compostaje, valorización energética— y acredita la reducción lograda.
Es una certificación con retorno económico visible, porque el alimento desperdiciado es materia prima pagada que se convirtió en costo de disposición.
Qué obtienes
- Ahorro directo: menos merma es menos materia prima perdida
- Indicador verificado y comunicable en reportes de sostenibilidad
- Formalización de canales de donación de excedentes aptos
- Diferenciación en un atributo que el consumidor valora cada vez más
¿Es para tu empresa?
Este servicio está pensado para:
- Supermercados, cadenas de retail y mercados mayoristas
- Hoteles, restaurantes y servicios de catering
- Plantas procesadoras de alimentos con mermas significativas
- Operadores logísticos de cadena de frío
¿No estás seguro de que este sea el servicio correcto? Escríbenos igual. Es habitual que la necesidad real sea distinta a la consulta inicial, y preferimos decírtelo antes que cotizarte algo que no te sirve.
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